第124章 红薯粉(第1/2 页)
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宋飞本来想着在四合院多住几天的,但是无奈田里的玉米又到了该收的时候,只好过了中秋节就急急忙忙赶回了家。
接下来就是一顿忙碌,收玉米砍秸秆,耕地种小麦。当这一切都忙完,天已经很凉了。
接着又用了几天,把供销社追着要的花椒给剪好拉走,这次一共剪一万五千斤的鲜花椒。
这几次来收花椒的还是胡股长,今年价格比前两次贵了五毛钱,六块五一斤,这已经是花椒主产区那边的价格了。卖完花椒这两天,宋大刚和几位邻居正张罗着要弄粉条呢。
鲁省这边的红薯粉是一绝,只不过制作过程很是繁琐,一户两户的人家不值当的拉开摊子弄。
这边管制作红薯粉条叫“下细粉”,收获的红薯用清水清洗干净,用特制的粉碎机把红薯整个打成浆。
接下来就是“过箩”,所谓过箩就是把粉碎的红薯浆放
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