第40章 吃杀猪菜(第1/2 页)

这场合大姐宋慧敏肯定不敢看，但是肯定少不了宋慧云，果然，就看到她在大哥后面躲着，露个小脑袋出来偷看。“真是又菜又爱玩啊”，宋飞心想。

别看三爷爷已经七十多，但是腿脚还是相当利索，一手抓住猪耳朵按牢，指挥宋建军宋建磊把猪按住，然后一刀就捅进了那头猪的脖子下边，俩前腿中间的位置，宋飞也不知道杀猪要捅那里，前世他也没见过人杀猪，还以为给猪抹脖子呢。

下边已经放好瓷盆，刀抽出的瞬间，一股猪血喷出，抓住猪耳朵的手并没有放开，怕它挣扎，弄的到处是血。

不一会儿半盆冒着泡的猪血已经接完，宋大刚撒了一把盐后端走了。猪也没了动静，杨秀芹已经烧了满满一大锅开水，接下来就是给猪“美容”环节了。

一小时后，案板上已经摆着各种猪肉了，俩前腿放一块，这个可以卸两只猪蹄，炖个砂锅猪蹄，嗯，香得很；两扇排骨放一起，嗯，红烧小排，糖醋小排，美滋滋；俩后腿一起，还可以卸俩肘子，肉厚，东坡肘子，红烧肘子，想想都流口水；后臀肉，两条里脊，还有一个猪头，大盆里放着初步清理好的下水。

宋慧云已经跑去给宋慧敏讲解去了，这一会儿已经被大姐捶了好几下，但是还依然讲的兴致勃勃，大嫂在一边笑嘻嘻看着，宋飞苦笑，这小丫头，皮得很。

一桌杀猪菜收拾好，太阳已经偏西了，三爷爷被留下吃饭，一条猪后腿已经用麻绳拴好，就挂在院子里的树上，等三爷爷回去带着。

宋飞筷子专朝爆炒猪肝，溜肥肠下手，还有吃起来嘎嘣脆的猪耳朵，猪尾巴宋飞要给沈青元留着，说等他来了给他做红烧猪尾，杨秀芹笑着照宋飞后背捶了一下道“人家大老远来，就给人吃猪尾巴？臭小子”。

他们不知道，猪尾巴做好了比猪头肉还好吃，哼，没口福的人啊，宋飞已经吃饱了，用三爷爷的话说就是：这一顿把今年的亏空都补起来了，吃饭期间，宋大刚拿出一瓶酒，爷几个边吃边喝，当然，没人给宋飞倒。

这酒还是上次沈大少来的时候带的，喝了几杯后，三爷爷和宋大刚聊起了老一辈的事，包括他们老大当年怎么出去闯关东，宋飞的爷爷怎么死的，宋飞就在旁边安静的听着。

他从来没见过大爷爷那边一家的人，好像是从出去了就没回来过，以之前的交通条件，想回来估计也不是易事。

不知谁又提起三爷爷家四个儿女，女儿嫁的远，儿子不常回来，说着说着三爷爷就红了

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