第221章 炒猪肝(第2/2 页)
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自己吃倒正好用上。”
齐三娘又跑了一趟后院儿,回来将这些拾掇好,海生也吃着吃着睡着了。
杜文秀将海生递给齐三娘,自己便去了厨房。
这会子木耳也泡发好了,放到滚水里淖一淖,捞出来与黄瓜放在一个盆儿里。
杜文秀又将猪肝放进去滚一滚,稍一变色便捞出来,盛出来放在盘子里头。
将黄瓜木耳里头倒上早就调好的料汁,拌匀了放在一边,让它入味儿。
阿洛又烧得旺旺的火,滚烫的锅,溜边下了油,转眼就冒了烟。
杜文秀将姜蒜花椒溜下去呛出香味,马上将蒜苗放进去翻炒不停。
炒到断生,再将猪肝下锅,加酱油、盐、糖,少点一点黄酒,生粉打了糊糊倒进去,就可以起锅了。
菜炒好,吕家的人还没来,也不知道是不是被拒绝了的吕三桂觉得脸上无光,便没使人来。
杜文秀翻了个食盒出来,将两样儿菜摆上,又唤了秋月提着两坛子酱菜,便出了门。
他不来,自己就送去,好不好的,也是个心意。
吕三桂家离杜文秀新买的院子并不远,大抵上城里稍有些家底儿的人都住在这一带就是。
出门拐两个弯,再走一段儿就到。
到了吕家叫门,门房见是她来,不敢怠慢,急急去回了吕三桂。
他出来得也快,只是怎么看那脸上都有些焦急之色。
“哎呀,嫂子,怎么又劳烦你跑一趟。”他老远便说道。
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