第10章 来自老妈的嘲笑(第2/2 页)

豪有些埋怨地说道，旋即就拿了个小板凳过来帮忙了。

“看你睡得很香，就没想着喊你。”

王翠芬翻转手里的鹅腿，将一个烤好的递了过来，“饿了吧，先吃一个。”

万豪摇了摇头：“留着卖钱吧，刚起来不想吃。”

一根鹅腿一点积分呢，他可舍不得。

然而王翠芬却根本不给他拒绝的机会，拿起那只鹅腿便咬了一口，再次递了过来。

“这是按照那位厨神的方法烤的，加一点点白糖，烤的时间也缩短了一分半，你尝尝看味道怎么样？”

咬了一口肯定没法卖了，只能自己吃。

万豪苦笑，自己果然是亲生的。

行吧，那就尝尝。

刚出炉的烤鹅腿烤得焦黄酥脆，表面的油脂正滋滋冒泡，孜然和辣椒散发出浓烈的烤香味的同时，颜色红中带黄，色泽诱人。

迫不及待咬了一口。

外皮的酥脆，以孜然和辣椒面为主的烧烤料带来咸香麻辣的味觉刺激。

内里的肉质细腻香软，嫩滑却又不失嚼劲，卤香更是早已沁入骨髓，一口下去唇齿留香，回口仍有余味。

此外，整只鹅腿还散发着一股淡淡的果香味，这种香味来自于烤制过程中吸收的“果木炭”。

没错，老妈的烤鹅腿并不是电烤，而是炭烤。

有人说电烤的烧烤是没有灵魂的，过去万豪嗤之以鼻，感觉纯属噱头。

都是肉，都是烤，怎么可能不一样？

但现在他完全信了这种说法。

真的不一样！

想到这里，他再次佩服起老妈来。

系统的配方里，得用新鲜的果木炭来烤，这样烤出来的鹅腿味道自带果木香，体验更好。

老妈一开始做鹅腿的时候，也是这么干的，出来的效果也很好。

只不过后来算了一下成本就放弃了。

新鲜的果木炭很贵，用那个话，15一根鹅腿就赚不到什么钱了。

可如果不用，则失去了那份炭烤的果木香。

于是乎，聪明的老妈想到了办法。

用普通的木炭，再加上水果厂榨汁之后的水果渣，混合做成燃料，就能起到同样的效果。

“好吃！老妈的鹅腿天下第一！”

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