第99章 捕鱼(第2/2 页)
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“能不能帮帮忙,都已经弄得差不多了,咱家今天能不能吃上鱼,可就靠你了。”
在姜允初的晓之以情动之以理下,温湛昀按照她的要求,简单的用铁丝给做了一个,只好把鱼夹起来。
捞鱼是个技术活,姜允初决定自己来,这还是她在烤鱼店看师傅烤鱼偷师来的技巧,虽然没有实践过。
慢慢翻面,等鱼腹两侧烤的微微焦黄,就好了。
他们家没有专门放烤鱼的锅,只能用平底锅代替。
把调料铺在平底锅上,把鱼放上去,点火,坐等开锅。
在等烤鱼的过程中,姜允初打算直接把糖醋鲤鱼给做了。
不是她想动手,主要是家里没有人会,为了满足自己的口腹之欲,只得自己来了。
今天算他们有口福了,能尝到她的手艺。
先把鱼裹上面糊,热油下锅炸炸出来备用。
再熬个糖醋汁,还好家里有番茄酱,是上次买肯德基带回来的番茄酱包,还用两包,稍微不大够用,只能就活一下了。
把糖醋汁熬好,均匀的浇在炸好的鱼上面。
两条一起做出来,酸酸甜甜,不止小孩爱吃,她也爱吃。
这边做好后,她的烤鱼也可以出锅了,烤鱼要一条一条的做,因为只有一套工具,得等吃完才能煮那一条。
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